「果物」について

先月、沖縄の友人から『沖縄マンゴー』が送られてきました。

私は、食べず嫌いの所があり『マンゴー』を２０年ほど前までは、食べませんでした。
理由は、４０年以上前に与論島へ行った時に、「緑色の未熟な果実（青パパイア）は、野菜（漬物）として食べるよ。」と聞いておりましたので、『マンゴー』も『パパイア』と同じ漬物味と決めつけていたのです。

しかし、ある旅行先のホテルの朝食（バイキング）の出来事でした。
食事の並ぶテーブルの上のボールの中に入っている、オレンジ色で氷砂糖のような形に切ってあった果物を、黄桃だと思いこみ自分のテーブルに持ち帰って、プレーン・ヨーグルトと一緒に食べました。

「美味い！　でも、黄桃の味と違うぞ。」と感じ、初めての味を体験した果物の入ったボール目がけて、まっしぐらに進み、賄い方に「これは、何ですか？」と尋ねました。

すると、私が今まで食さなかった「マンゴーです。」と答えて下さったではありませんか。

メロン事件と同じ失敗をしていたのです。
メロン事件とは、子供の頃に食べた黄色い『瓜メロン』の食感と味が最悪で、大人になるまで、美味しいマスク・メロン等を食べませんでした。

もったいない！！！！！

ですから、やわらかく、全体的に赤色でツヤがでてシットリした、まろやかな『沖縄マンゴー』を、感謝していただきました。

美味しい物を食せることって、なんて感謝なのでしょうね。

急に、傷んでいなければ、外れは無い様に思われる梨を、かじりたくなりました。

梨を擦って、肉に混ぜ合わせると、肉が柔らかくまろやかになるって、ご存知でしたか？

外は、台風の接近で、強雨です。
では、今日はこの辺で・・・・・

次回は、コーヒーに関することをお知らせしますね。

１．「キリスト教」

よく質問をされたり、私的に感じている事を書いてみました。

２．「東京都北区にある十条の街」

自信を持って紹介できる「十条の街」をセレクトしました。

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