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トリばあちゃんがそばを打っています。
お客さんが来たりすると、いつものうどんに
そば粉が入ります。 今ではめったに作りませんが、
昔は毎日のように作っていたそうです。
このあたりも昔は米があまり取れず、
小麦や大麦が半ば主食でした。
米が食べたくて食べたくて、田んぼがほしくてほしくて・・・
そんな昔話をしながらそばを打ちます。
水を引くのが大変だったのです。
うどんが名物と言う所は米が取れなかった所です。
今ブームの讃岐うどん。
あの讃岐も水が確保できるまでは
米はなかなか取れなかったのです。
自分で食べるものは自分で作る。
そうやって生きて来たばあちゃんには、
したたかな強さがあります。
その強さがそばを作ります。
多少幅は不揃いですが・・・
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今日はばあちゃんがネギを植えています。
親戚にもらったネギを庭の隅に植えます。
こうやって、こうやって・・・と教えてくれます。
見ているとテキトーです。
家庭菜園のように丁寧ではありません。
植えたって水なんか掛けません。
雨が降ればちゃんと根付くと言う自信があります。
プロですから。
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ブドウ園のビニール張りで一休みです。
さすがに疲れたようです。
でも若い者には負けません。
こうやって休みながら次の段取りをしています。
今年はどうだんベー
あの木は植え替えたほうがいいかいのー
そんなことを考えながらノド飴をなめています。
今ちょっと風邪気味で
ノドがいたいのです。
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