普段は体にかかせない酸素くんも、紫外線や放射線、タバコや排気ガス、そしてアルコールなど のちょっとした刺激で活性酸素に変貌してしまいます。 活性酸素とは電子を失った非常に不安定な状態のため細胞の電子を力ずくで奪ってしまいます。 電子を奪い取った活性酸素は安定な状態に戻りますが、電子を奪われた細胞は『酸化』してしまい 元の性質とは違うものになってしまいます。つまりこれがガン細胞となってしまう場合もありうるの です。
