ところ天は大昔から食べ続けれらているのでくわしいことはよくわかりません。
ところ天は奈良時代のころからあり正倉院の中に記録があります。ですから千年以上にわたって食べられていることになります。また品名にも変化があります。
こころぶと
こころてい
ところてい
ところ天
ところ天とよばれるようになったのは江戸時代の初期です。
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