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お腹と心の癒しのラーメン屋さん

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更新2022.10.17



唄:Ayako
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営業予定表






平野雅章(ひらの・まさあき)

学生時代より陶芸家・北大路魯山人に師事し、料理・美術の手ほどきを受ける。魯山 人に随行、昭和二十九年に世界一三ヵ国の料理を食べ歩く。その時の体験が今日の研究生活の端緒となる。 主な著書に「魯山人料理控」「魯山人味ごよみ」「魯山人著作集」「魯山人陶説」他 多数有り。




お奨め!   義崎綾子歌  「雪の降る街を」「早春賦」 の試聴
オリジナル曲!    義崎綾子歌   「悲恋花」  の試聴
作詞:義崎眞生  作曲:藤原栄之  編曲:藤原栄之
♪ゆるされない恋の思い出の夢の中に生きた悲しい女の半生を、高遠の桜が・・・
オリジナル曲 義崎綾子 歌  「ありがとう」  の試聴
作詞:小原一夫  作曲:小原一夫
恩師小原先生の遺作を、皆様の愛を持ちまして完成させました。
 いなばのしろうさぎのホームページを、可愛いお客様の平野さんが作って下さいました!
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今日の一言日記 



いなばのしろうさぎの日々の情報発信はInstagramから

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「秋」が益々美味しくなりました!


いなば流・関東ラーメン(春・秋) 1,000円
●いなば流・関東ラーメン(春)  凍てついた大地を溶かす日差しの力強い味
●いなば流・関東ラーメン(秋)  秋の空のように澄んだキレの有る味


探究20年の独自調理法と


60時間かけてとるスープ



この味の奥深さわかりますか!



命のスープ









「秋」「春」の拉麺






いなばのしろうさぎは、


このラーメンの味と


スタイルにこだわります!





うさぎ  
1,200円






日本初、


  いなばのしろうさぎしか食べれない
        
   
新しいラーメンスタイルです!





 
炊き上げのスープに脂分も全て取り去り、調味料(かえし等)もいれず、具材も乗せずスープを楽しむラーメン、それだけに素材の旨味を最大限に引き出さなければならない、ラーメンにかける情熱のスープです。
ラーメンにしてラーメンに在らず!





 
春こい(君津タンタン麺)


1,250円(+税)


 

 
スープは醤油濃く、モヤシをマー油・



ラー油そして甘く濃くある辛子味噌で和



え、温泉卵を乗せたクセニなる逸品に仕



上げました





 ●「三代目コロッケ」
  叔母から母へそして嫁に受け継がれた、横浜伝来の80年の小さな歴史の味は
  とにかく別格の美味さです。 ラーメンとご一緒に召し上がると、また最高です!
  コロッケだけでも買えますが、80個限定です。




いなばの味は、広いです!


いなばの味を、より美味しく食べて頂く為に!





 
味と真心がモットーのお店です!

美味しいものを作る為には
一切手抜きなし
スープは煮込み時間が
正直に味に出ます。
アクセス



詳細地図
住  所 千葉県君津市南子安5−13−4


いなば流拉麺

〜秋味〜
焼き豚丼
電  話 0439-54-4810
        
営業時間


定 休 日   
  月曜日・ 火曜日
水曜日
  
    
料  金 ●関東ラーメン(春・秋)1,000円
●ミニ焼き豚丼 600円
●フォンドボー・カレー 1580円
交通(電車) 君津駅下車
交通(自動車) 館山自動車道の木更津南ICより15分です
※駐車場は16台在ります。
(4店舗でフリーとなっております。)
P  R




AYA MUSICは藤原栄之先生が



2013年5月にお亡くなりになった為、



閉鎖させて頂きました。





毎年、藤原先生を偲んで有志により




うたうまつりを開催予定です。






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