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「酒に十徳あり」という諺がある。いわく、酒は百薬の長である。延命をもたらす。旅行の食となる。寒気に衣の代わりとなる。推参に便である。憂いを払う。位なくして貴人と交わる。労を助ける。万人和合す。独居の友となる。