HOME |  南房総お酒飲んで日記 |  南房総食べる飲む |  南房総見る遊ぶ |  南房総千倉の暮らし | 

dialistとdiarist、ＬとＲの違いである。そういえば日本人のはriceではなくliceを食べているように聞こえる、という話があった。で、米について。

ある寿司屋の関係者によれば、シャリというのはコシヒカリだけを使うとねばついて旨くないそうだ。新潟でもそうなのだろうか。