千倉発
酷酔夢譚
1996.6.29-
»南房総お酒飲んで日記
今日、そこで包丁式というものがあった。包丁式とは、素材に手を触れずに調理をし、神様に奉納する儀式である。四條流という一派に伝わっているらしい。
高家神社の包丁式は、そう古いものでもないようだ。かつては年に一度だったが、奉納する調理人が増え、今年は四回もあるそうだ。