有名店から穴場まで
おいしいラーメン店を探索しよう! 

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みんな大好きおいしいラーメン

こってり味噌ラーメンやあっさりしょうゆ味ラーメン、コクのあるとんこつラーメンやさっぱり味の塩ラーメン。好みはばらばらかもしれませんが子供から大人までラーメンが大好きな人はたくさん。数あるラーメン店の中からお気に入りのお店に出会えたときの幸せは格別ではないでしょうか?
お酒を飲みに行った後、なぜか食べたくなるラーメン。〆の一杯を食べないと満足できない。という人も多いのではないでしょうか?飲み屋街を歩いているとラーメン屋さんが軒を連ねている。どこもお酒を飲んだあとの「〆」を求めた客であふれていておいしいと評判のところは夜中でも行列になっている。
今まで知っているお店だけではなく、知らなかったお店にも足を運び食べ比べるのも楽しい。ここは人気店から穴場店まで新潟県内のラーメン屋さんを紹介するサイトです。

おいしい新潟ラーメンの特徴

新潟はその地形が縦に長いためかラーメンの特徴も地域によって特徴に違い見られる。その味は全国でも上位にランクされるレベルの高さ。バラエティ豊かな種類とその絶妙な味わい。意外に思われる人も多いかもしれないが新潟はラーメン王国であることはまちがいない。
「新潟Komachi」というタウン情報誌ではラーメン特集が何度もされており、読者に絶大な支持を受けている。そのタウン情報誌によると新潟ラーメンは大きく分けて次の4つに分類される。

■新潟ラーメン店舗探索はこちら

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