昔は、成人病といって成人が不摂生をして起る病気と差別的に扱った病気だったが 現在の医学により必ずしも不摂生が原因で起るとは言い切れない事例が多発したため総称を変更し生活や習慣により起り得る病気となった。 糖尿病 糖尿病には�T型糖尿病と�U型糖尿病に分類される。 �T型はインスリン依存型の意味を持ち外部よりインスリンの摂取が必要な疾患である。 �U型は食事摂取制限や薬剤による制御が可能な疾患である。 糖尿病 高血圧 予防としては血管の拡張作用を促す食材を食すること！ 葉しょうがを摂取すると血圧が下がる。 メニュー 葉しょうが4本を千切りにする。 なすびを半切りにし、素揚げにする。（油は菜種かエクストラバージンオリーブオイル） 揚げたなすびに葉しょうがをタップリのせてポン酢でいただく。 メニュー 葉しょうが10本を千切りにする。 醤油、みりん、ごま油、胡麻、だしを適当に葉しょうがを含め米にまぜ炊き上げる。

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