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■カニ〜毛蟹、ズワイガニ、タラバガニ、アブラ蟹

“活蟹”の究極の食べ方!(北村水産)
タラバガニアブラガニとは外見上すごく似ていますが、別もんなんですよ。見分け方としては、背部の甲羅のとげとげタラバガニ6本アブラガニ4本となっています。
一般的にアブラガニの方が値段も安く、味も劣ると言われています。しかし、味に関しては好みにもよるし、取れる時期によってはアブラガニの方が美味しい場合もあるらしい。結局は、どちらも美味しいってことだよね(^^ゞ


■蟹まるごとセット
毛蟹
毛蟹
「紋別」の前浜で水揚げされた濃厚な蟹味噌がとっても美味しい毛蟹です。
ズワイ蟹
ズワイガニ
弾力のある身が美味しいズワイガニです。
タラバ蟹
タラバガニ
食べ応え十分!スルッと抜ける足は感動モノ(T_T)
三大蟹セット
毛蟹・ズワイ・アブラ蟹
毛蟹・ズワイ・タラバの三大蟹が味わえる贅沢なセットです。


■蟹お手軽セット

焼き蟹セット
焼き蟹セット
焼き蟹は茹でた蟹とは全然違う旨さ!同じ蟹とは思えないくらい、焼くと味が変わります。
蟹しゃぶセット
かにしゃぶセット
軽くお湯に通して食べればジューシーな蟹の旨味が口の中に広がります。食べ応えも十分ですよ!
蟹の切り足
蟹(かに)の切り足
甘みの強い肉厚でジューシーな身は、食べ応え満点!!ガブリと豪快に手づかみでいっちゃってください!
ゆでズワイガニの爪
ズワイガニの爪
爪が好きなあなたには、たまらない逸品。
深みがある香りと甘味を堪能下さい!
>>その他の「蟹(かに)」を探す。

蟹専門店 蟹ゆで名人 北海道の活カニ専門店「蟹ゆで名人」さんは、鮮度にこだわり、最高級の活ガニを全国に届けています。毛ガニには、小〜大のどれも「ミソ」「身入り」100%絶対の自信と保障、タラバガニには、どれでもタラバ本来の甘味を保障しています。漁港から水槽車にて運搬し、活きたまま札幌中央卸売市場外のお店へ。到着しだい、直ちに活ガニ・ゆでガニをお客さんに最高の鮮度で発送してくれるんです。うまいのも、うなずけますね。





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