北海道うまいものナビ　北海道のアワビ、ホタテ、ホッキ貝、牡蠣 アワビ、ホタテ、つぶ貝、ホッキ貝、カキなど「満足度１２０％」の、うまい！産地直送・特産品を紹介しています。
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■貝〜アワビ、ホタテ、ホッキ貝、カキ


天然あさり
厚岸の牡蠣の第一人者、中嶋均さんが採っているあさりは、なんと！「生で食べる事ができちゃうんです！」

牡蠣
ぷりぷり感がたまらないっ！

アワビ
奥尻島産 高級 活蝦夷鮑
北海道の蝦夷アワビは、本州のアワビと比べて小ぶりサイズとなりますが、コリコリとした食感と最高の甘みが特徴です。「奥尻産蝦夷アワビ」は料亭ご用達の高級品として珍重されています。
（フードライフ）
アワビ
利尻島産「天然アワビ
最高級昆布と評される利尻昆布を食べて育った礼文・利尻産の最高級「天然アワビ」です。北のアワビは、キューとしまった身やコリコリとした食感を堪能できますよ。
（海鮮工房 礼文の四季）
アワビ
蝦夷鮑（えぞアワビ）道南産
蝦夷アワビは、型が小さく値段は若干はりますが、北海の荒磯で鍛えられているため身はギュッと締まっていてコリコリとした歯ごたえと甘みが本州もののくろアワビとは違います。
（マルキタ北村水産）
アワビ
熊石産活アワビ
南の地方のアワビに比べ、７cm前後とやや小ぶりですが、その身は肉厚で柔らかく、程よいこりこりとした食感を楽しめます。
（丸鮮千代水産）
カキ
厚岸産　超特大殻付き牡蠣
厚岸産と言えば小ぶりで中身がプリプリッと大きいのが特徴です。牡蠣酢や焼き牡蠣、牡蠣フライなどでお召上がりください。
(かに海鮮問屋 たくよう)
ホタテ
北海道産びっくり特特大生ホタテ　
毎日水揚げされるホタテの中から、大きさと鮮度がよいものだけをしっかり厳選しています！なかなかこの大きさのものは手に入らないとおもいます。
（カネノヤマ鈴木商店）
ホッキ貝
ホッキ貝
北海道の出身の方にはこのホッキ貝がよく好まれて食べています。今回のホッキ貝は「黒特」という規格でホッキ貝のなかでは貝が大きく身もしっかりしているホッキ貝です。
（函館カネニ）
つぶ貝
襟裳産活つぶ
大きなサイズの真つぶです。お刺身で食べれますよ。
（丸鮮千代水産）

※価格は変動する場合がありますので、取扱店でお確かめ下さい。
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