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| ブドウ園からの初日の出です。 この村からは関東平野の地平線から 上ってきます。 今年もいい年でありますように。 |
ブドウの枝は冬になるとこのように表 面がはがれてきます。害虫やその卵 などが潜っていることも有ります。 剪定が終わればこの皮をむく作業が 始まります。 |
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| 去年新しく延びた細い枝だけでなく、 何年もたった古い枝も、配置を見な がら落としていきます。しいたけでも 作ろうかと思うくらいたくさんの枝が 出ました。(しいたけは出来ませんが) |
ばあちゃんは作業の監督をしながら、 もっぱら剪定した枝を燃やしています。 サツマイモはなくなってしまったので、 時々ジャガイモが入っています。 |
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| 粗皮をとる前のブドウの幹です。 きれいに見えますが、表面の皮は 浮き上がっています。 |
きれいになったブドウの幹です。 床柱のようにきれいになります。 |
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| このようにして、バリバリと剥いで行き ます。面白いように取れます。きれいに 剥がれるのはブドウが健康な証拠で、 作業をしながらブドウの状態も観察 します。 |
一皮剥いたその下に小さな虫が越冬 しています。これはフタテンヒメヨコバイ で、成虫で越冬します。この時期の一匹 は夏の千匹。死んでもらいます・・・ |
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| 私が剪定している間、嫁さんは皮むき です。ばあちゃんは・・・火を燃やして います。 |
剪定の終わったところでは誘引をし ます。後は春を待つだけです。 |
| 今年は剪定でたくさんの枝が出ました。山のように積み上げられた枝を焼却するのではな く、炭にしてブドウ園に返すことにしました。最近はシュレッダーで砕いてブドウ園に入れる ところも多いのですが、病害虫の心配の無い、土壌の改良にもつながる炭にして入れるこ とにしました。ついでに家の裏の藪の掃除もかねて、竹炭も焼いて入れました。 |
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| 地面にふたにするトタンよりも 少し大きい穴を掘ります。手前 が焚き口です。上り勾配にしま す。 |
向こうに竹を利用した煙突を 置き、太い木を空気が通るよ うにおきます。 |
炭にする木を並べます。あまり 太いものは割って入れます。 |
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| 煙突の周りをブロックなどで補強しま す。土だけでは崩れやすいので、乾 いている時はジョーロで水をまいて おきます。 |
ありあわせの物で焚き口を作ります。 ブロックや石のすき間は、湿らせた 土で埋めておきます。 |
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| 上に乾いている草や落ち葉、竹の枝 等、燃えやすいものを２０センチ位積 みあげます。 |
上にトタンを置き、上から土をかぶせ ます。１５センチもかければ良いでし ょう。土が乾いている時は少しジョーロ で水をかけておきます。 |
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| 点火して１５分位は焚き口か ら燃やし続け、うちわで扇ぎま す。後は、ほおって置いても 燃え続けます。 |
煙に手をかざし、熱くて我慢 できない位(８０度くらい)になっ たら、焚き口を竹一本にして 埋めます。 |
６時間ほど経ったら塞ぎ、しば らくして煙突も取って埋めます。 一日経って冷めたら掘り出しま す。畑に撒くので、どんな格好 でも炭にさえなれば良いので す。 |
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ブドウの芽に「メリット」を塗っていま す。発芽を良くするために巨峰など の芽に塗るのです。同じ種枝でも先 端のものは早く芽が出ますので、手 前の芽に塗って発芽を揃えるため に行っています。 |
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