| イタリア語 | 日本語 | 分類 |
| acciughe | アンチョビ | 魚介類(pesce) |
| aceto | 酢 | 調味料,香料(condimento,spezie) |
| aglio | ニンニク | 野菜(verdura) |
| agnello | 仔羊 | 肉類(carne) |
| albicocche (pl) | アンズ | 果実(furutta) |
| ali (pl) | 手羽 | 肉類(carne) |
| alloro | 月桂樹の葉 | 調味料,香料(condimento,spezie) |
| ananas | パイナップル | 果実(furutta) |
| anguria | スイカ | 果実(furutta) |
| aragosta | 伊勢エビ | 魚介類(pesce) |
| arancia | オレンジ | 果実(furutta) |
| asparagi (pl) | アスパラガス | 野菜(verdura) |
| astice | オマールエビ | 魚介類(pesce) |
| banana | バナナ | 果実(furutta) |
| basilico | バジリコ | 野菜(verdura) |
| branzino | スズキ | 魚介類(pesce) |
| broccoli (pl) | ブロッコリ | 野菜(verdura) |
| bue manzo | 牛肉 | 肉類(carne) |
| burro | バター | 調味料,香料(condimento,spezie) |
| cachi (pl) | 柿 | 果実(furutta) |
| calamori (pl) | ヤリイカ | 魚介類(pesce) |
| cannella | シナモン | 調味料,香料(condimento,spezie) |
| canocchia | シャコ | 魚介類(pesce) |
| cappero | ケッパー | 調味料,香料(condimento,spezie) |
| carciofi (pl) | アーティチョーク | 野菜(verdura) |
| carote (pl) | ニンジン | 野菜(verdura) |
| castagna | 栗 | 果実(furutta) |
| cavolfiore | カリフラワー | 野菜(verdura) |
| cavolo | キャベツ | 野菜(verdura) |
| cetriolo | きゅうり | 野菜(verdura) |
| cicoria | チコリ | 野菜(verdura) |
| ciliegie (pl) | さくらんぼ | 果実(furutta) |
| cipolla | 玉ねぎ | 野菜(verdura) |
| cipolline (pl) | ねぎ | 野菜(verdura) |
| cocomero | スイカ | 果実(furutta) |
| coda di rospo | アンコウ | 魚介類(pesce) |
| coniglio | うさぎ | 肉類(carne) |
| corne tritata | ひき肉 | 肉類(carne) |
| cosce (pl) | もも | 肉類(carne) |
| cozze (pl) | ムール貝 | 魚介類(pesce) |
| daicen | 大根 | 野菜(verdura) |
| fagiolini (pl) | インゲン | 野菜(verdura) |
| fave (pl) | ソラマメ | 野菜(verdura) |
| fegato | 肝臓 | 肉類(carne) |
| fichi (pl) | いちじく | 果実(furutta) |
| filetto | ヒレ | 肉類(carne) |
| finocchi (pl) | ウイキョウ | 野菜(verdura) |
| fragola | イチゴ | 果実(furutta) |
| fragoline (pl) | 野イチゴ | 果実(furutta) |
| funghi (pl) | キノコ | 野菜(verdura) |
| granchio | カニ | 魚介類(pesce) |
| insalata cinese | 白菜 | 野菜(verdura) |
| kiwi | キウイ | 果実(furutta) |
| lampone | ラズベリー | 果実(furutta) |
| lattuga | レタス | 野菜(verdura) |
| limone | レモン | 果実(furutta) |
| maiale suino | 豚肉 | 肉類(carne) |
| maionese | マヨネーズ | 調味料,香料(condimento,spezie) |
| mandarini (pl) | みかん | 果実(furutta) |
| mela | リンゴ | 果実(furutta) |
| melanzane (pl) | ナス | 野菜(verdura) |
| melone | メロン | 果実(furutta) |
| menta | ミント | 調味料,香料(condimento,spezie) |
| merluzzo | メルルーサ | 魚介類(pesce) |
| mirtilli (pl) | ブルーベリー | 果実(furutta) |
| more (pl) | クワの実 | 果実(furutta) |
| nasello | タラ | 魚介類(pesce) |
| noce | くるみ | 果実(furutta) |
| noce moscata | ナツメグ | 調味料,香料(condimento,spezie) |
| olio | 油 | 調味料,香料(condimento,spezie) |
| oliva | オリーブ | 野菜(verdura) |
| orata | クロダイ | 魚介類(pesce) |
| origano | オレガノ | 調味料,香料(condimento,spezie) |
| osso | 骨 | 肉類(carne) |
| pancetta | ベーコン | 肉類(carne) |
| patate (pl) | ジャガイモ | 野菜(verdura) |
| pelle | 皮 | 肉類(carne) |
| pepe | こしょう | 調味料,香料(condimento,spezie) |
| peperoncino | 唐辛子 | 調味料,香料(condimento,spezie) |
| peperoni (pl) | ピーマン | 野菜(verdura) |
| pere (pl) | 洋梨 | 果実(furutta) |
| pesca | 桃 | 果実(furutta) |
| petto | 胸 | 肉類(carne) |
| piselli (pl) | グリンピース | 野菜(verdura) |
| pollo | 鶏肉 | 肉類(carne) |
| polpo | タコ | 魚介類(pesce) |
| pomodoro | トマト | 野菜(verdura) |
| pompelmo | グレープフルーツ | 果実(furutta) |
| porro | ポロねぎ | 野菜(verdura) |
| prezzemolo | パセリ | 野菜(verdura) |
| prosciutto | ハム | 肉類(carne) |
| purugna | スモモ | 果実(furutta) |
| quaglia | ウズラ | 肉類(carne) |
| rosmarino | ローズマリー | 調味料,香料(condimento,spezie) |
| ruchetta | ルーコラ | 野菜(verdura) |
| rucola | ルーコラ | 野菜(verdura) |
| sale | 塩 | 調味料,香料(condimento,spezie) |
| salmone | サケ | 魚介類(pesce) |
| salsa di soia | しょうゆ | 調味料,香料(condimento,spezie) |
| salsiccia | 腸詰め | 肉類(carne) |
| salvia | セージ | 調味料,香料(condimento,spezie) |
| sardine (pl) | 子イワシ | 魚介類(pesce) |
| sauri (pl) | アジ | 魚介類(pesce) |
| scampi (pl) | アカザエビ | 魚介類(pesce) |
| scombro | サバ | 魚介類(pesce) |
| sedano | セロリ | 野菜(verdura) |
| senape | 洋がらし | 調味料,香料(condimento,spezie) |
| seppie (pl) | モンゴウイカ | 魚介類(pesce) |
| sesamo | ごま | 調味料,香料(condimento,spezie) |
| sgombro | サバ | 魚介類(pesce) |
| sogliola | 舌平目 | 魚介類(pesce) |
| spada | カジキ | 魚介類(pesce) |
| spigola | スズキ | 魚介類(pesce) |
| spinaci (pl) | ほうれん草 | 野菜(verdura) |
| tacchino | 七面鳥 | 肉類(carne) |
| taccole (pl) | サヤインゲン | 野菜(verdura) |
| timo | タイム | 調味料,香料(condimento,spezie) |
| tonno | マグロ | 魚介類(pesce) |
| tortufo | トリフ | 野菜(verdura) |
| trota | ニジマス | 魚介類(pesce) |
| uova (pl) | 卵 | 肉類(carne) |
| uva | ぶどう | 果実(furutta) |
| vitello | 仔牛肉 | 肉類(carne) |
| vongole (pl) | アサリ | 魚介類(pesce) |
| zafferano | サフラン | 調味料,香料(condimento,spezie) |
| zenzero | ショウガ | 野菜(verdura) |
| zucca | かぼちゃ | 野菜(verdura) |
| zucchero | 砂糖 | 調味料,香料(condimento,spezie) |
| zucchine (pl) | ズッキーニ | 野菜(verdura) |