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イタリアのおすすめ(?)レストラン
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実際に僕が行ったところや、良く利用するところ、また、友人や会社の連中に教えてもらったところなど、現地の人がおすすめするレストラン情報です。
※注
うまいか、まずいか．．．こればかりは、主観によるものですので、お気に召さなくても怒らないでくださいね。
■レストラン選び
まずい店を探す方が難しいですので、そう神経質になる必要は無いと思います。
店の入り口に値段とか書いてありますし、店の雰囲気など見て判断されれば良いと思います。
たくさん人が入っている店なら、まずハズレは無いと思いますが．．．どうでしょう。
ガイドブックはたまにハズレることがあります。気をつけましょう。（経験あり）
■どこかの誰かから聞いた レストラン選びのポイント
１．ホテルのおすすめはあてにならない。
２．エノテカ（酒屋・ワイン屋）に聞くとおいしいところを教えてくれる。
他にもあったんですが、よく覚えていません。
思い出し次第、追加します。
■どこかの誰かから聞いた オーダーのコツ
・イタリアンを食べるとき、メニューは要らない、と。
・カメリエーレ（ウェイター）と会話して選べ、と。
・なぜなら、その日の食材によって旨いもんが違うから、と。
・毎日、同じメニューを頼んでも同じ味ではない、と。
誰か言ってました。
あと、余談ですが、肉についてちょっと書いてます。
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