Ａ．Ｐ．Ｎｒ．（アーベーヌマー 公認検査番号）
ワインのラベルにＡ．Ｐ．Ｎｒ．を表示するためには、３段階の品質検査を受ける必要があります。また、Ａ．Ｐ．Ｎｒ．は、Q.ｂ.A.以上のワインに限られます。
(１)第１段階：摘果時の熟度検査。
(２) 第２段階：化学分析検査。
(３) 第３段階 ：官能検査。
Ａ．Ｐ．Ｎｒ．（ｱｰﾍﾟｰﾇﾏｰ）の読み方
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[例] Ａ．Ｐ．Ｎｒ． ２ ６０２ １３８ １３ ９０ ① 公的検査機関の登録番号 ③ 生産者の登録番号 ④ 生産者のその年に申告したワインの通し番号 ⑤ 検査された年号 |
※ 検査当局には、何等かの問題が起きた時のために、生産者から提出されたすべてのワインが、各２本封印されて保管されています。
そして当局は、Ａ．Ｐ．Ｎｒ．をもとに、いつでもそのワインの原産地までをチェックすることができます。
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