2011年4月 No.94号
 奥湯河原の老舗旅館「加満田」http://www.kamata-oku.com/は、         山の谷間に存在しており、小川が流れ、手入れの行き届いた、自然に近い美しい庭園が有る。この旅館は、文豪、小林秀雄・大岡正平・水上勉、さらに、カッパで有名な漫画家清水崑等が、泊まり込みで執筆をした旅館である。
 加満田の女将が、炭やき(竹炭)をやりたいと言う事で、ドラム缶の炭やき釜を作り、炭やきをして来た。
炭やきの頁