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【食・料理エッセイ】 (テーマ番号:043) |
番号 | タイトル | 著者 | 解説/装丁 | 出版社 | 発行年 | 定価 | 状態 | 販売価格 (税込) |
買取値 (参考) |
コメント(☆は店主お薦め) |
043 -51 -01 |
「食生活史『ジェイン・エア』」 | 宇田和子 | − | 開文社出版 | 97年/1刷 | 1,300円 | 〇 | 食べ物を通してジェインの半生を辿る。 | ||
043 -52 -01 |
「食生活心得帖」 | 村井弦斎・村井米子編 | − | 新人物往来社 | S53年/1刷 | 1,200円 | 〇 | ヤケ。食物に関する十八年間の研究 | ||
043 -53 -01 |
「鯛のタイ」 | 大西彬 | − | 草思社 | 91年/1刷 | 1,600円 | 〇 | 食べることから民俗学まで、魚にまつわる面白話 | ||
043 -54 -01 |
「たかがラーメン されどラーメン」 | 奥山てる伸 | − | 主婦の友社 | S57年/1刷 | 700円 | 〇 | 天シミあり。ラーメンこそ永遠に不滅です! | ||
043 -55 -01 |
「人生を10倍たのしくするラーメンの本」 | 全日本ラーメン同好会 | − | 双葉社 | S58年/5刷 | 890円 | 〇 | 天シミあり。おっ!ラーメン!いいネェ! | ||
043 -56 -01 |
「近くへ行きたい。秘境としての近所−舞台は”江ぐち”というラーメン屋。」 | 久住昌之 | − | はまの出版 | S60年/1刷 | 750円 | 〇 | 蔵書印,、ヤケ・シミ少々。もっとも身近な魔境! | ||
043 -57 -01 |
「九州ラーメン物語」 | 原達郎 | − | 九州ラーメン研究会 | H10年/1刷 | 1,300円 | 〇 | 在庫無 | 大ブームに至った背景、その謎を解明。 | |
043 -58 -01 |
「食べもの随筆」 | 小泉信三ほか | − | 河出新書 | S31年/1刷 | 100円 | 〇 | ヤケ・シミ。 | ||
043 -59 -01 |
「あまから随筆」 | 谷崎潤一郎ほか | − | 河出新書 | S31年/13刷 | 120円 | 〇 | ヤケ・シミ。「あまカラ」雑誌から | ||
043 -60 -01 |
「ヨーロッパの味」 | 辻静雄 | − | カラーブックス | S40年/1刷 | 230円 | 〇 | ヨーロッパのレストランを数百軒食べ歩いた.. |
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