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今週の１冊（H18/10/2）：　「キノコ採りの楽しみ」 横山/内田/伊沢 - 永岡書店 「追分きのこ祭り」が今年も近づいて来ました。道端や山に生えているきのこを採って食べるとなるとなると勇気がいるものです。まずは本でチェック。写真と解説がわかりやすい本です。でも料理するときは鑑定士に確認しましょう。

【きのこの本】　(テーマ番号：009）

番号	タイトル	作者	解説/ 訳	出版社	発行年	定価	状態	販売価格 (税込)	買取値 (参考)	コメント（☆は店主お薦め）
009 -21 -01	「雪国のきのこ」	高橋喜平ほか	-	熊谷印刷出版部	S60年/1刷	1500円	〇	在庫無		きのこの魅力
009 -22 -01	「キノコの不思議な世界」	シャクター	くぼた訳	青土社	99年/1刷	2800円	〇	在庫無		観て良し、採って良し、食べて良し
009 -23 -01	「きのこのハナシ」	二和田久雄	-	総北海	87年/1刷	1200円	〇	在庫無		菌類の世界の不思議
009 -24 -01	「キノコの事典」	中村克哉編	-	朝倉書店	84年/3刷	9000円	〇			キノコ栽培の体系化
009 -25 -01	「日本の毒キノコ１５０種」	小山昇平	-	ほおずき書籍	92年/1刷	1200円	〇			初の毒キノコカラー図鑑
009 -26 -01	「風流キノコ譚」	今関六也／本多修朗	-	未来社	84年/1刷	2000円	〇			菌・自然・哲学。」生命と健康の鍵を握る第3の生物
009 -27 -01	「分裂子」	小林義雄修朗	-	北隆館	S47年/1刷	2000円	〇			ある菌学者の随想録
009 -28 -01	「山渓カラー名鑑 日本のきのこ」	−	−	山と渓谷社	89年/2刷	4,400円	○			写真と解説でわかりやすいです
009 -29 -01	「きのこの絵本」	渡辺隆次	−	ちくま文庫	90年/1刷	890円	○			カバー裏シミ少々。きのこをめぐるエッセイとスケッチ
009 -30 -01	「食べられるキノコ200選」	信州きのこの会編	−	信濃毎日新聞社	02年/2刷	2,300円	○			間違いやすい「きのこ」の見分け方

【きのこの本】　(テーマ番号：009）

番号	タイトル	作者	解説/ 訳	出版社	発行年	定価	状態	販売価格 (税込)	買取値 (参考)	コメント（☆は店主お薦め）
009 -11 -01	「カビの不思議」	椿啓介	-	筑摩書房	95年/1刷	1100円	〇	在庫切		わかっているのはほんのわずか
009 -12 -01	「きのこの１００不思議」	日本林業技術協会	-	日本林業技術協会	97年/1刷	会員用	〇	在庫無		きのこと人間社会の関わり
009 -13 -01	「キノコの不思議」	森毅編	-	光文社	S61年/1刷	750円	〇蔵書印	在庫無		「大地の贈り物」を１００％楽しむ法
009 -14 -01	「南仏のトリュフをめぐる大冒険」	メイル	-	河出書房新社	97年/1刷	1,648円	〇	在庫無		黒いダイヤの人工栽培の秘法
009 -15 -01	「きのこ」	−	-	日本キノコ協会	07年/1-2月号	800円	〇	在庫無		くらしにきのこを！
009 -16 -01	「きのこ料理」	魚谷常吉	-	東京書房社	S55年/1刷	−円	〇	在庫無		日本料理教本５
009 -17 -01	「京都のキノコ図鑑」	吉見昭一・高山榮	-	京都新聞社	S61年/1刷	2,500円	〇	在庫無		題名は京都でも実質は全国
009 -18 -01	「野外ハンドブック・３ きのこ」	今関六也編	-	山と渓谷社	97年/1刷	1,640円	〇	在庫無		携帯用きのこ図鑑
009 -19 -01	「食用きのこ・毒きのこがすぐわかる きのこ」	小宮山勝司	-	永岡書店	97年/1刷	1,400円	〇ｶﾊﾞｰﾃｰﾌﾟﾄﾒ	在庫無		めくって判別早分かり方式法
009 -20 -01	「きのこ」	−	-	北隆館	93年/1刷	1,800円	〇書店票	在庫無		Field　Selection６

【きのこの本】　(テーマ番号：009）

番号	タイトル	作者	解説/ 訳	出版社	発行年	定価	状態	販売価格 (税込)	買取値 (参考)	コメント（☆は店主お薦め）
009 -01 -01	「森のきのこ採り」	小林路子	-	白日社	03年/ 1刷	1800円	〇	在庫無		きのこ画家の人生の楽しみ方☆☆
009 -02 -01	「キノコ採りの楽しみ」	横山/内田/伊沢	-	永岡 書店	62年/ 5刷	800円	△	在庫無		きのこの見分け方と料理法
009 -03 -01	「コケに魅せられて」	井上浩	-	玉川大学出版部	50年/ 1刷	880円	〇	在庫無		コケにどのような種類があるか？
009 -04 -01	「コケ類　研究と採集・培養」	井上浩	-	加島書店	S41年/ 3刷	360円	〇	在庫無		コケ類の全般的解説書
009 -05 -01	「森の魔術師たち」	萩原博光・ 伊沢正名	-	朝日新聞社	83年/ 1刷	1600円	〇	在庫無		変形菌の華麗な世界
009 -06 -01	「信州きのこ百科」	信州きのこ研究会	-	信濃毎日新聞社	H1年/ 5刷	2060円	〇	在庫無		写真と解説
009 -07 -01	「きのこの森の雑記帖」	瀧口道弘	-	葦書房	90年/ 1刷	1854円	〇	在庫無		きのこ狩りの快感。献呈本。
009 -08 -1	「きのこ採り必勝法」	矢萩信夫・ 禮美子	-	農文協	03年/ 1刷	1700円	〇	在庫無		きのこ狩りを楽しむコツのコツ
009 -09 -01	「南方熊楠　菌類図譜」	萩原博光・解説	ワタリウム美術館編集	新潮社	07年/ 1刷	3800円	〇	在庫無		厳選された１２０枚の菌類の図と解説
009 -10 -01	「きのこの自然誌」	小川真	−	築地書館	97年/ 新装初版	1,800円	〇	在庫無		東西のきのこを楽しめるエッセイ

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