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【麺類の本】　(テーマ番号：004）

番号	タイトル	著者	解説/装丁	出版社	発行年	定価	状態	販売価格 (税込)	買取値 (参考)	コメント（☆は店主お薦め）
004 -01 -01	「無敵のラーメン論」	大崎裕史	−	講談社現代新書	02年/ 1刷	680円	〇			日本一ラーメンを食べた男のラーメン分析
004 -02 -01	「ラーメン大好き」	東海林さだお	−	新潮文庫	S60年/ 初版	360円	〇			26人のラーメン愛好家がラーメンの魅力にお取りくんだ
004 -03 -01	「アジアラーメン紀行」	森枝卓士	−	徳間潮文庫	90年/ 初版	780円	〇			ラーメン文化比較。ラーメン好きにおくる渾身の一冊
004 -04 -01	「全アジア麺類大全」	森枝卓士	−	旺文社文庫	86年/ 初版	780円	〇			屋台から有名店までの食べ比べ、麺類の世界を追求
004 -05 -01	「きつねうどん口伝」	宇佐美辰一	−	ちくま文庫	98年/ 初版	580円	〇			きつねうどん発祥店の主人のこだわりを引出した一冊
004 -06 -01	「蕎麦打」	加藤晴之	−	ちくま文庫	94年/ 初版	720円	〇			蕎麦打ちになるまでの心の軌跡
004 -07 -01	「蕎麦入門」	新島繁	−	カラーブックス	S50年/ 初版	380円	〇			レトロな写真多い。

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