アレルギーの子を持つ親の会かたつむり
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 アイデアおやつ

簡単サラダ巻き

  サラダ巻き写真  
材料(10本分)

すし飯(15カップ分)
 米     6カップ
 米酢    3/4カップ
 塩     大さじ1.5
 砂糖    大さじ4.5
 みりん   大さじ1.5

具(前もって準備しておく)
 アレルギー用ウィンナー  20本
 きゅうり           2本
 レタス           適量
 アレルギー用マヨネーズ 適量
 のり            10枚

作り方

具(前もって準備しておく)

  • アレルギー用ウィンナー(日本ハムの「アンティエ」など20本)油をひいたフライパンで炒め、1/4に縦割りに切る。
  • きゅうり2本   4-5mmの幅に縦に細切り。
  • レタス適量   水で洗った後、充分に水切りをしておく。

寿司

  1. 太巻きの手順1)〜5)と同じ。
  2. まきすに海苔をのせ、手前3/4にすし飯を広げて均一にならし、すし飯の手前1/5にレタス、きゅうり、ウィンナー、アレルギー用マヨネーズ載せて、具を押さえ込みながら、巻く。

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