アイデアおやつ

ホワイトソルガムのカレーピラフ

作り方

1. ホワイトソルガムにたっぷりの水を加えて、30分間浸しておき、その後目の細かいざるにあげておく。
2. カンガルー肉はあらみじんに切り、塩・こしょう（分量外）をする。
3. フライパンに油を入れて加熱し、カンガルー肉を炒めて取りだし、みじん切りにしたたまねぎ、にんじん、マッシュルーム、ホワイトソルガムを軽く炒める。
4. 炊飯器に３）、２）の順にのせ、水4カップ、コンソメ、塩、こしょう、カレー粉を入れてスイッチをいれる。
   
5. 炊き終わって10分間蒸らした後、良く混ぜてパセリのみじん切りを散らす。