土台
サクサク粉 タピオカ粉 かぼちゃパウダー 重曹 てん菜糖 綿実ショートニング オリーブ油 レモン汁 バニラエッセンス
フィリング
ココナッツミルク 水 黄桃ピューレ てん菜糖 タピオカ粉 ママゼリー バニラエッセンス 苺
上掛け用ゼリー(てん菜糖、ママゼリー、水)
100g 50g 大さじ1 小さじ1/4 大さじ3 大さじ1 大さじ2 1滴 1滴
80ml(小1/2缶)75ml 75g 大さじ3 大さじ2 大さじ1 1滴 小30個くらい
***苺の替わりに、他の果物でもできます。かたつむり総会のときは、無農薬文旦のパイも作りました。パイ生地もひえ粉やホワイトソルガムでも、同じようにできます。