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稲も人間と同じ生き物。お米を作るうえで稲の「健康管理」はかかせません。我家では、いろんな
事に気を配っておりますが、こんなお米が「美味しいお米になる条件」だと思って取り組んでいます。 |
①朝露（夕方は水滴）が健康のバロメーター。健康な稲はきれいな水滴ができます。
②稲と稲の感覚を空けて田植えを行っているので、風通しがよく、病気にかかりにくい。
（病気にかかりにくいので、農薬の使用する機会が減ります。収量よりも安全なお米づくり。）
③山から冷たい水がかかる事で、稲が輝きます。特に、真夏の暑いときは、皆さんが冷たいビールを
飲みたいように稲も必要とします。山の冷たい水をかけると葉がシャキッとし､人の肌のように「つや
つや」になり、輝いてきます。（機会があれば、ぜひ、見にきて下さいね。）
④健康な稲は食事も大事。肉（窒素）ではなく、野菜（リン酸）中心のメニューを組んでいます。
（その他にも、魚（カリ）やいろんな栄養分を均等に与えます。） |
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| 自然豊かな環境のところで、我家のお米は育まれているんですよ。だからうまい！ |
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我家の稲の取り組みとしては、「田で採れたものは、田に返す。」の考えから、植物性（米ぬか主
体）の栽培。米ぬかが入る事で、窒素成分が少なくなります。窒素分が多いと虫が大好きな匂い
を発し虫が多く稲につきます。虫が多いと農薬の使用回数が多くなり、「無農薬・減農薬の栽培」
ができません。（皆さんはパンに塗るのはマーガリン？それともバター？ダイエットに大敵なのは・・・・） |
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