ウェスティモールのホルトガル情報2005.3

ポルト
　ポートワイン工場見学と試飲サービス
ポルトはリスボンの北300KM,ドウロ川Rio Douroの北岸丘陵に築かれた起伏が多い坂の町です。
名産品のポルトワインはポルトの東80KMからスペイン国境にかけてのドウロ川上流のアルトドウロと呼ばれる山の斜面に広がる
段々畑で収穫された葡萄から作られる。
ポルトワインの特徴は一時発酵の途中でブランデーを加えて発酵を止め、酒精強化されたワインである。
ちなみにポルト、マデイラ、シェリーが世界3大酒精強化ワインと呼ばれる。アルコール度数はワインと比べて高い　　　WINE.com

　　
サンデマンワイン工場　案内人は日本語が得意です　　　　　　　サンデマン社入り口

サンデマンワイン工場の屋根についているsandemanのマークはポルトガルとスペインにある工場に由来してデザインされている
　
ドンルイス1世橋はフランスのエッフェル塔の設計者の弟子によって1886年建設された　　　　　　　　帆船ラベロスと橋

ドウロ川に浮かぶ帆船ラベロスは昔はワインを運んでいたが、現在は観光用となっている
　
ポルトのドウロ川の対岸の住宅　　　　　　　　　　　　　　　　　ワイン工場の前は大型バスなどは駐車禁止となっている為
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　見学や観光している間ドライバーはどこか離れたところにバスを移動しているという。　　　　　　　　　　　　　　

ワイン工場隣の建物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正面の川沿いには古い住宅を改造利用したホテルがある。

ドウロ川に架かるドンルイス1世橋の石積みはしっかりと出来ていた　　　橋は改修工事中でバスからの眺望はあまり良くない

ポルトガルでは必ず観光ガイドの資格をもつ現地のガイドさんが同行する決まりになっている。　　　自由に闊歩するワンコ達　
日本人のガイド資格をもつ人はまだ少数で少ない。

この川沿いには昔からの住宅が立ち並んでいる。最近世界遺産に指定されたため、そのまま連続させてホテルに改装したというホテルがある。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

川を反対側に渡り古い建物が立ち並ぶレストランへ向かう　　　　

レストランの外にもテーブル席があった　

橋とそばに立ち並ぶ店〔1階部分〕と住宅〔2階以上〕　　　　　　　　　　　　　ポルトの蛸が入った雑炊はトマトいりであっさりした塩味
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポルトガルの料理はシンプルな味付けで食べやすい。塩は天然の粗塩を使用している。

レストランの入り口　小さいが店の中は飾りもので溢れていた　　　店の天井からかべまでいっぱいに飾られている

川沿いの建物

つづく