***カモミール***


切花にして香りを楽しむ

*ジャーマンカモミール*

学名 Matricaria recutita
科名 キク科
属名 マトリカリア属
和名 カミツレ
分類 耐寒性1年草
草丈 30cm〜60cm
開花期 5月〜7月
原産地 ヨーロッパ
花言葉 苦難に耐える
効能・利用 沈静、保温、発汗作用があり、疲労回復、不眠、イライラの解消に、スキンケアにも効果的です
ティー(ミルクティー)、料理、入浴剤、石鹸、シャンプー、リンス、ローションなどに利用します

花が成熟するにつれて、花芯が盛り上がり、この中にリンゴのような甘い香りのする精油が溜まります
カモミールは「植物の医師」と言われ、近くに植えてある植物を元気づける働きと、害虫予防の効果があります
花には芳香がありますが、葉には芳香がありません
カモミールには他に多年草のローマンカモミール、染色用のダイヤーズカモミールがあります






*ローマンカモミール*

学名 Anthemis nobilis
科名 キク科
属名 アンテミス属
和名 ローマカミツレ
分類 多年草
草丈 約60cm
花径 3cm
花色 白色
開花期 6月〜7月
原産地 ヨーロッパ中北部〜南部
花言葉 逆境の中のエネルギー 苦さ親交仲直り
効能・利用 リウマチ、感冒に効くと言われ、花は健康茶、枝葉は入浴剤として利用します
花のハーブティーは、ジャーマンカモミールよりも苦味があります
葉はりんごに似た香りが強く、香りの芝生として植えられます
栽培のポイント 日当たりと、水はけのよい場所に植えます
雑交しやすいので注意します

花はジャーマンカモミールより大きく、中心部の黄色い花床はジャーマンカモミールは空洞になっているのに対してローマンカモミールは空洞にならず充実しているので区別がつきます







ハーブガーデンいっぱいに咲いています

*ダイヤーズカモミール*

学名 Anthemis tinctoria
科名 キク科
属名 アンテミス属
和名 コウヤカミツレ
別名 イエローカモミール
分類 耐寒性宿根草(秋蒔き)                   (耐暑性がないので暖地では一年草)
草丈 50〜60cm
花径 3cm
花色 黄色
開花期 5月〜10月
原産地 イラン コーカサス
花言葉 逆境の中の活力
効能・利用 ダイヤーズカモミールは名前のとおり染色用のカモミールです
ミョウバン媒染だと明るい黄色に、鉄媒染だと美しいオリーブ色に染まります
栽培のポイント 日当たりと、水はけのよい場所に植えます






ジャーマンカモミールのフレッシュハーブティー
ホットミルクティー