＊ローズゼラニウムのハーブフレーバーゼリー＊

ローズゼラニウムの香りをつけたアップルジュースで、ハーブフレーバーゼリーをつくりました ＊材料＊ ・アップルジュース（果汁１００％）＝４００ｃｃ ・グラニュー糖＝４０ｇ ・粉ゼラチン＝１０ｇ ・水＝６０ｃｃ ・ローズゼラニウムの葉（フレッシュ）＝３枚

アップルジュースにグラニュー糖を入れて溶かしたものを温め、ローズゼラニウムの葉を入れて沸騰しないように過熱します アップルジュースにローズゼラニウムの香りが移ったら取りだし火から下ろします 適温に冷ましたアップルジュースに６０ｃｃの水でふやかした粉ゼラチンを加えて溶かし、容器に注ぎいれて冷蔵庫で１時間ほど冷やし固めます ローズゼラニウムの華やかな香りが広がる美味しいゼリーに出来上がりました^^♪