私の簡単なオリジナル味噌作り
仕込味噌の写真
13年の仕込み味噌

 本当の味噌の味、味わってみましょう。
 面倒な味噌玉作りはしません。



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水につける




豆にはじめ



とろ火で煮ている




一晩置いた豆



種水



味噌つぶす機械




つぶれた豆



豆と米麹と種水



よく混ぜた物



桶へ仕込む







福寿草




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