500gの自然栽培の大豆。
大豆は本来土を作ります。肥料も農薬もいらないはずです。
減農薬とは
みんな汗をかきかき仕込みました。すんでから去年の味噌で体によい "超簡単な"インスタント味噌汁をいただきました。
もとちゃんとチイタンも一緒に仕込みました。
カビが生えても、消してしまう味噌の威力。強い強い味噌にあやかって体を強靭にしましょうね。
塩214g
麹500gだけで作ります。
1回除草剤をやり
1回種子消毒し
1回収穫のころ消毒をやり、3回もやっても少ないから減農薬なんでしょうか？？