豆乳 おからドーナツのレシピ
豆乳
材料
1 大豆1カップ 2 水 7から9カップ
作り方
1 大豆を3倍の水(3カップ)につける。
2 呉汁を作る。
3 大きい鍋に入れたら火にかける。
4 濾す。液体が豆乳。おからができる。
おからドーナツ
材料 1 卵1ヶ 2 砂糖大匙2 3 豆乳80cc
4 小麦粉100g 5 ベーキングパウダー小匙１/2
6 おからを加える。
7 砂糖100gと片栗粉1/4カップを混ぜておく。
8 揚げ油
作り方
a 卵と砂糖を良く混ぜて豆乳を入れる。
b 粉とベーキングパウダーをaへ入れる。
c おからを入れる。
d 油がついているうちに砂糖を付ける