5月31日味噌仕込み

 信州大学付属小学校で味噌仕込み。
 今日は雨降りこんな日もあります。晴れる日雨の日。人生いろいろです。

 大勢のお母さんの協力により、味噌おばさん楽々です。

 子供が午前中にスーパーでお買い物。味噌汁の具を買います。そしてお味噌汁作りました。
 1班から9班まで。色々な具がありました。にんじん、大根、油揚げ。おいしかったです。
 味噌おばさんの定番はいけません。子供の発想は面白い。栄養満点。
 これからはにんじん取れたら入れてみます。

 お母さん方お手伝いありがとうございました。麹と大豆を30分で分けてくださいました。大勢の手って大きな力です。本当に役にたちます。準備万端整いました。
 麹もしかっり塩切りしました。甘い種水入れて、小さなお手手で一生懸命練ってくださいました。みんなの手前味噌おいしくなーれ。

 実習の皆さんも一生懸命でした。日本の文化です。これからもよろしくお願い致します。

 仕込みの後はふーと一息ハーブティを召し上がってください。カモミール、レモンバーム ミント薄めに入れましょう。お砂糖入っていません。自然のおいしさです。ありがとうございました。


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