聴覚障害者の方々、手話通訳のボランティアの方々、信州大学付属小学校の子供達、御両親、御家族の方々と共に仕込みました。
おばさんたちとお昼お付き合いさせちゃいました。お行儀の悪い味噌おばさん。立ったままでごめんなさい。つい最近まで皆さんと同じ紺屋の娘でした。??何ですか。18歳でした。??
私達の趣旨に賛同してくださり、働きかけてくださった武さん。ありがとうございました。
松さん今回はお仕事でした。お兄ちゃんに手話教えていただき子供達頑張りました。手話の歌。歌詞にとっても感動いたしました。機会があったらまた来てください。
こんなに大勢のかたがたのご協力本当に感謝申し上げます。
学校の先生すばやく対応してくださり、ありがとうございました。少しずついろんな輪が広がること本当にうれしく思います。
前日からお手伝いしていただきました。チイタン、武さん、そしてkityann感謝です。
今の時期は乳酸菌発酵しやすく、味噌にとっては本当はいい季節。でもカビになじみのない方々。腐敗と発酵との区別そして食する勇気。わかりませんよね。だからしっかり冷蔵庫保存します。乳酸菌のすっぱい香り、味噌をおいしくする元なんです。
そのうちこだわりの味噌やりましょうね。
仕込みの後はお茶会です。茶菓子を用意してくださった、女性部の方ありがとうございました。
前日に焼いてくださった、クッキーお菓子屋さんよりおいしかったです。手作りっておいしいですね。なぜかしらね、お母さんのおいしいものを食べさせたい想いがたくさん入っていますからね。お母さんの手は魔法の手です。
お粉と、バターと、お砂糖と、ミルクと。おいしくてすぐ食べちゃうから。1週間も置けませんよね。悪くならないように、添加物、着色料、保存料、香辛料、等入っていません。
手作りポップコーンもおいしかったですね。とうもろこしが沢山取れたら、おうちで乾燥しておいてね。
フライパンにバターを入れて大匙いっぱいのとうもろこしを入れます。弱火でふたをしましょうね。あっらら大変。もこもこもこ。ほらほらポップコーンの出来上がり。お塩を少々振りかけてあがってみてね。暖かくておいしいポップコーンの出来上がり。
お味噌汁はいかがでしたか。味噌約10g前後が一人分です。薄目がおいしいです。ちょっぴり煮たら熱いところをいただきましょう。やけどに気をつけてね。
M様手話の講習会。"心の勇気が力に"心は心臓に。力は力瘤です。とってもすばらしい歌です。
男性も女性も。子供からお年寄りまで。そして皆でわいわいがやがや楽しみました。
味噌もきっと味噌らしく味噌になってくれるでしょう。