15年5月6日は
"花見仕込み"
と言って、桜の花が咲く頃、仕込みをします。スープの会主催です。大勢のご参加ありがとうございました。信毎のS記者様取材ありがとうございました。生きた微生物である味噌を戸棚に入れて秋まで熟成させます。
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