海兵隊伝統レシピ

　食と軍隊は切って切れないもの。

　食事って、味もそうだけれど見た目も重要だよね。そんなコンテンツ。

　リネアクトなどで。無論、紙皿などは使わないように。

SOS（通常版）
SOS（漢バージョン)
ラムパンチ(1775)
ホットバタードラム

SOS(通常版)

　海兵隊伝統料理SOS

• ハンバーガーまたは肉　200グラム
• 動物性マーガリン、またはバター　大さじ1杯
• 刻んだタマネギ　１カップ
• 小麦粉　大さじ3杯
• ニンニク 2粒
• 醤油　大さじ2杯(無くても良い）
• ウスターソース　大さじ1杯
• 牛乳　2カップ
• 塩と胡椒（味付け用）
• スライスしたパン

まず、肉を茶色になるまで焼く

焼けたら取り出し、そこにタマネギ

タマネギを炒めたら、小麦粉を入れて二三分

その後、醤油、ウスターソース、そして牛乳を投入して煮詰める

パンに肉を乗せ、ソースをかける

　SOS(Shit on the Sand)より、POS(Puke on the Sand)の方が相応しい気も……

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SOS(漢バージョン)

　海兵隊伝統料理SOSの漢のためのレジューン基地バージョン(LEATHERNECK MAGAZINEのFAQによると、男の中の男のためのキャンプ・レジューン版。

　調理方法は、通常版と比べても至って簡単。材料をひたすらフライパンに入れるだけ、と言う。材料のシンプルさも、調理の簡単さも、そして、その量も、漢。

• ハンバーガー　450グラム(1ポンド)
• 中力小麦粉　大さじ3杯
• ビーフストック　大さじ3杯
• ウスターソース　大さじ1/2杯
• 牛乳　450ml(1パイント)
• 塩　小さじ1/4杯
• 黒胡椒　小さじ1/4杯
• スライスしたパン

まず、肉を焼く

焼けたら、塩、黒胡椒、ビーフストック、小麦粉をぶちこむ。

その後、ウスターソース、そして牛乳を投入して弱火で煮詰める

かき混ぜながら弱火で煮詰める。どろどろになるまで煮詰める

焼いたパンにかけて

　通常版より、SOSらしい……。

　レシピ通りだと味が濃いので、ビーフストックは減らした方がいいかもしれません。

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ラムパンチ(1775)

　かつて、航海では貴重だった水の代わりに支給されたラム酒。イギリス海軍は後に水で割って支給するようになり（グロッグ）、その後、アメリカ海軍も採用する。

• ダークラム
• ライムジュース
• ガムシロップ
• 水（もしくはパイナップルジュース）
• ナツメグ少々
• なぜかアンゴスチュラビターズ

　比率は、ライムジュース1：ガムシロップ2：ラム3：水4。

　最後にナツメグを振りかけ、オーパーツであるアンゴスチュラビターズを数滴。

　さて、問題は、1775年のレシピと言いながら、このアンゴスチュラビターズは1820年代に胃薬（アルコール度数は44.7%もあるけれど）として作られたリキュールな訳で。

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